Удивительная польза ряженки.

Ряженкой считается кисломолочный напиток, который изготавливается из топлёного молока и не содержит никаких искусственных компонентов.

Благодаря своим вкусовым качествам ряженка идеально подходит людям, которые не могут употреблять не подсахаренный кефир или же хотят заменить употребляемые в достаточно больших количествах творожки и йогурты. При этом ряженка представляет собой ценный продукт, занимающий определенную позицию в рационе питания людей различного возраста, в том числе и детей. Немаловажным остается и то, что этот продукт имеет приемлемую цену, предоставляя доступность каждому. lishou.nethouse.ru

lishou.nethouse.ru

Ценные полезные свойства ряженки обусловлены её составом. В одном стакане содержится 25 процентов суточной нормы кальция и 20 процентов нормы фосфора. Причём белки в этом продукте усваиваются нашим организмом куда лучше, чем белки из молока.

В ряженке присутствуют витамины РР и С, калий, витамины группы В, железо (Fe, Ferrum), магний, натрий, моно- и дисахариды, органические кислоты и зола. lishou.nethouse.ru

Калорийность ряженки на 100 г продукта составляет 67 ккал:

• Белки ― 2,8 г
  
• Жиры ― 4 г
  
• Углеводы ― 4,2 г lishou.nethouse.ru
  

Ряженка имеет полезные свойства при заболеваниях печени, ожирении, желчного пузыря, атеросклерозе, гипертонической болезни. lishou.nethouse.ru

Ряженка ― это супернапиток для тех, кто желает похудеть. Всё дело в пребиотиках, находящихся в ней. Они не только улучшают иммунитет и пищеварение, но и помогают усвоению организмом жирорастворимых витаминов. Ряженка в сравнении с другими кисломолочными изделиями характеризуется наибольшей калорийностью, поэтому она помогает на продолжительное время утолить голод.

Ряженка также имеет некоторые противопоказания. Ее нельзя употреблять тем людям, у которых наблюдается непереносимость организмом молочного белка. А те, кто страдает повышенным уровнем кислотности желудочного сока, может употреблять этот напиток только в особо ограниченных дозах, поскольку содержащаяся в напитке молочная кислота способна усугубить состояние. lishou.nethouse.ru

Помните, что ряженка – вкусный и достаточно полезный напиток, поэтому пейте ее на здоровье!